企业简介

内蒙古敕勒歌餐饮有限公司于 2006年1 月诞生在草原青城——呼和浩特市，公司以经营全羊细分的特色涮食火锅为主业。

敕勒歌首创“全羊细分” 的新式涮食方法，“全羊细分”是继承传统的“养生、主膳羊为先”的饮食理念，建立在对不同羊肉部位营养、口感的科学认识基础之上，结合现代消费者的的健康饮食需求而创造性地提出。将传统涮食羊肉的笼统性完全细致化，这不仅是一种饮食方式的升级，而且是将草原“羊”资源优势提升，从而成为羊肉强势推出内蒙走向全国的必经之路。

敕勒歌致力于打造羊文化的健康品牌，全新推出的特色羊全活菜品以及用羊油、羊奶制作的吉羊主食，集中体现了企业经营的羊文化内涵；而首次以纯净水制作涮肉的锅底，则更完整的诠释着企业的健康理念。

特色健康的纯净水锅底采用了几十种优质滋补调味品；6-8月龄羔羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原；再加上羊肉按部位细分，营养搭配合理；三者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、口感多样、营养丰富、回味悠长” 独具“羊肉细分”文化的特色火锅品牌。

公司奉行 “精诚团结，勇于拼搏，学习创新，追求卓越” 的企业精神，从中提炼出 “卓越产品品质，优质热情服务，营养健康饮食” 的经营宗旨，并提倡“绿色、营养、健康的”饮食文化理念。

创业以来在消费者的大力支持和公司全体员工的共同努力下，敕勒歌已发展成为餐饮业中一个极具饮食文化特色的品牌。公司将在巩固发展区内市场的同时大力开拓全国市场，打造出全国市场上代表内蒙的又一强势品牌！