原　料:

操　作:

原　料:

青橄榄10个、红枣10个、猪展1块（2人份）。盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克.

操　作:

1、准备好食材。

2、橄榄洗净滤干表面的水份备用。

3、猪展用刀切成大块。

4、切好的猪加入调料腌制30分钟。

5、把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；倒入橄榄再煮30分钟。

6、最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。