原 料
特 色
操 作
贴士
橄榄菜、肉末、胡椒粉、生抽、淀粉、豆腐、盐。
家常创新版。
1、橄榄菜两大勺，肉末小半碗加盐、胡椒粉、生抽、淀粉码味，韧豆腐一块切片撒少许盐排在盘中待用。
2、起锅炒好榄菜肉末，均匀的铺在豆腐片上，然后连盘上锅蒸10分钟，出锅淋少许香油（也可省略）。
这个菜清淡爽口，吃饭就粥都非常适合。
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