原料：

做法：

原料：

四季豆、橄榄菜、肉沫、红辣椒。调料：生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、葱姜蒜。

做法：

1、肉沫加料酒，生抽拌匀稍腌。

2、四季豆去两头和老筋，用刀切成粒。红辣椒切小圈备用。

3、热锅下油，油热后，下四季豆炒熟后起锅备用。

4、锅内再加入少许油，下葱姜蒜呛锅后，下肉沫炒散至变色。

5、下入红椒圈炒至断生后，加入炒好的四季豆。拌入橄榄菜炒匀。

6、调入适量，盐，白糖，鸡精调味炒匀即可起锅。

注：

1、四季豆一定要炒熟哈！这个，熟了是美味，生的话。。。就得是毒药了！

2、加盐的时候注意用量，橄榄菜是有咸味滴。