主料：

方法

功效

食物相克

主料：

乌龟l～2只，枸杞100克。葱、盐等佐料。

方法

用乌龟l～2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉、枸杞放沙锅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。功能是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。

功效

龟肉味甘、咸、性平；入肝、肾、肺经。

具有养阴补血、益肾填精、止血之功效；

用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。

龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。

食物相克

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。