原料：枸杞少许，小汤圆100克，鸡蛋1个，酒酿、白砂糖适量。

制法：

1．锅中添适量清水煮沸，放入小汤圆。

2．待小汤圆煮至上浮时加酒酿，打入鸡蛋，再烧沸加入枸杞、砂糖，熄火闷2分钟即成。