奚定谟，别号仲谋，江苏武进人，1906年（光绪三十二年）春毕业于江南水师学堂驾驶班第五届。1906年，萨镇冰从第五届毕业生中挑选奚定谟、吕德元、魏春泉、陈士珩、孟慕超、吴志馨、沈奎、王开元、徐世溥、卢同济、何兆湘、刘长敏等12人前往日本学习海军。1908年，清政府又选派吕德元、孟慕超、奚定谟、沈奎等4人赴英国海军学校学习。 后任海军楚谦舰舰长。

1922年 12月10日，中国收回青岛。成立胶澳商埠督办公署，首任督办熊炳琦。 督办公署下设码头局、港工局、港务局，余晋和、王超、奚定谟分别任局长。此后历任上海市港务局局长、交通部上海航政局局长、财政部秦皇岛关监督。