| 词条 | 薏米双豆粥 |
| 释义 | 菜系及功效：精品主食 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：煮 制作材料主料：薏米60克,绿豆30克,黑豆30克 辅料：香米40克 调料：白砂糖30克 特色软烂面香，甜润适口。 制作方法1. 把熊猫豆、绿豆用温水泡透； 2. 锅内加水，下入熊猫豆用小火烧开； 3. 然后下入绿豆烧开； 4. 下入洗好薏米用小火煮至八成熟； 5. 下入洗好的白香米继续用小火熬至软烂； 6. 粥内加白糖调匀即成。 制作要诀1. 本品需熊猫豆100克，如果没有熊猫豆，也可用豆代替。 小帖士-食物相克： 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 香米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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