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词条 莴苣叶煎蛋汤
释义

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱

口味:葱香味 工艺:煎

莴苣叶煎蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克

辅料:莴笋50克

调料:盐2克,姜3克,大葱15克

制作:

1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散;

2. 姜洗净切块;

3. 葱切成花待用;

4. 炒锅上火,油热下入鸡蛋煎好;

5. 莴苣(莴笋)只取莴苣叶待用;

6. 不用起锅,倒入开水,放入姜块;

7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时,加入莴苣叶、放入葱花,起锅即成。

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更新时间:2025/3/10 11:16:42