原料：
做法：
莴苣、香干、香辣肠、榨菜、红椒、盐、老干妈、麻油。
1、香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用；
2、锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油；
3、倒入红椒丁，加盐调味；
4、最后倒入榨菜和辣肠丁，加一勺老干妈翻匀后，淋少许麻油起锅。
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