病症简介

为害症状

病原形态特征

传播途径和发病条件

防治方法

病症简介

中文名： 莴苣、莴笋软腐病

英文名： Lettuce and Asparagus Lettuce bacterial soft rot

别名： 水烂

病原中文名： 胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种

病原拉丁学名： Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et al．

病原分类地位：

病害类型： 细菌

主要危害作物： 莴苣、莴笋

主要为害部位： 主要为害结球莴苣肉质茎或根茎部。

为害症状

莴苣软腐病又称水烂，主要为害结球莴苣肉质茎或根茎部。肉质茎染病，初生水浸状斑，深绿色不规则，后变褐色，迅速软化腐败。根茎部染病，根茎基部变为浅褐色，渐软化腐败，病情严重时可深入根髓部或结球内。

病原形态特征

菌体短杆状，周生3～6根鞭毛，大小1～2×0.5～0.7微米，革蓝氏染色阴性，兼性嫌气性。在肉汁胨琼脂平面上菌落园形凸起，灰白色不透明，具光泽，表面光滑边缘整齐，无荚膜无芽孢，病菌生长适温25～30℃，最高38～39℃，最低4℃，致死温度48～51℃。

传播途径和发病条件

病菌随病残体留在土中越冬，借雨水飞溅、水流及昆虫传播，从伤口侵入。气温27～30℃、多雨条件下易发病，连作田、低洼积水，闷热、湿度大发病重。

防治方法

(1)重病地区或重病田应与禾本科作物实行2～3年轮作，低洼田块应采用垅作或高畦栽培，严禁大水漫灌，病害流行期宜控制浇水。(2)施用日本酵素菌沤制的堆肥，精细管理，田间农事活动应尽量避免产生伤口，发现病株集中深埋或烧毁。(3)发病初期开始喷洒30％氧氯化铜悬浮剂800倍液或47％加瑞农可湿性粉剂1000倍液、77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、30％绿得保悬浮剂400倍液，14％络氨铜水剂300倍液。(4)贮运期要注意通风降温。采收前3天停止用药。