制作材料

做法

制作材料

材料：莴笋叶、肉末、面粉

调料：料酒、盐、酱油、鸡精

做法

（1）将莴笋叶洗净捞出，放在案板上切碎放入盆中。

（2）随后，加点盐捏一捏捞出，挤干水分，待用。

（3）将猪肉末加点料酒、酱油、合入莴笋叶，搁入点鸡精拌匀成馅料

（4）将面粉加一些水和成面团，盖上盖醒一下。

（5）在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子压扁。

（6）再在面皮上放上馅料包好，剂口朝下压成小饼。

（7）取平底锅置火上，倒入少许油烧热，放入小饼用中小火煎成两面金黄，即可。