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原料
调料
做法
Tip
熟猪大肠300克,莴笋100克,香菜少许。
葱、姜、醋、糖、酱油、料酒、色拉油各适量
1.熟猪大肠切成段,莴笋洗净,切成块;葱切段;姜切片。
2.锅放油烧热,煸香葱段,姜片,加猪大肠,料酒拌炒,加水和莴笋烧透,放醋、糖、酱油调味,炒匀装盘,放香菜即可。
莴笋一定要烧烂。
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