食材
茭白炒鸡胸脯做法
注意事项
主料
鸡胸脯肉245g
茭白600g
配料 油适量
盐适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
鸡胸脯肉洗净切片,红椒和姜切好备用。
茭白切片备用。
取一小碗,把鸡胸脯放进去,加适量的料酒、生抽、酱油、盐搅均腌制一会。
热油锅,放姜片爆香。
然后把腌制过的鸡胸脯肉放进去煸炒片刻。
把茭白放进去翻炒一会。
最后把红椒放进去翻炒一会。
加鸡精即可出锅。
鸡胸脯肉腌制的时候放过盐和调料的,所以炒的时候无需在加调料,要不然就太咸了。
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