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词条 荠菜首乌姜枣羹
释义

材料:

鲜荠菜350克,生何首乌粉60克,生姜10克,红枣20枚,红糖20克。

做法:

①将鲜荠菜去杂质,连根、茎、叶一起洗净,切碎,剁成荠菜泥糊,备用。

②将生姜、红枣去杂,生姜洗净,连皮切碎,与洗净去核的红枣共研成稀糊,待用。

③在沙锅中加水适量,调入生何首乌粉,用中火煮沸,加生姜红枣稀糊,用小火煨煮10分钟,调入荠菜泥糊及红糖,拌和均匀,继续用小火煨煮5分钟,

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更新时间:2025/1/11 8:29:11