简介

食材明细

做法

简介

制作难度：普通

所需时间：一小时

菜品口味：蒜香

主要工艺：煎

主要食材：其他

食材明细

猪肉

荠菜

大蒜

面团

油

食盐

做法

1.荠菜采回来只摘下叶子洗干净切碎，放入器皿里倒入适量蔬菜油。（锁住菜里的水分）

2.猪肉切成小粒状放少许十三香、生抽、白糖、生粉搅拌后腌片刻。

3.放入大蒜搅拌，然后加入到荠菜里继续搅拌均匀，所有材料搅拌均匀后就可以开始包饺子了。

4.用做煎饺可以比平常水饺包大一些，烧热油锅把大饺子放入中火开始煎片刻，加入少许清水盖上锅盖焖至水分即将收，打开锅盖翻煎另一面呈金黄色即可。