荞麦番茄肉汤的做法：

原料：

荞麦面条200克、里脊肉200克、圆白菜100克、胡萝卜100克、番茄酱100克、番茄酱1勺、盐适量、胡椒粉适量、葱末1勺、清水适量。

做法：

1、热锅小火，加入里脊肉皮翻炒。

2、加入胡萝卜片、西红柿块、圆白菜丝翻炒。

3、加入适量的清水，大火煮开，转文火煮20分钟。

4、最后加番茄酱、盐、胡椒粉、葱末调味备用。

5、另起一锅，烧开水，下入荞麦面，煮到九成熟，捞入碗中。

6、浇入滚烫的番茄肉汤即可。

荞麦番茄肉汤 健脾益气的荞麦番茄肉汤，荞麦番茄肉汤，口感醇美营养丰富，含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，能促进代谢，有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。