苡仁白菜汤

配方：苡仁20克 白菜300克 姜5克 葱10克 盐5克 素油30克

制作：1．把苡仁洗净，去杂质，白菜洗净切6厘米长的段，姜拍松，葱切段。

2．锅置武火上烧热，加入素油至六成熟时，加入姜、葱爆香，加入清水1000毫升，下入茁仁煮35分钟，下入白菜煮熟即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：清热除湿，降低血压。高血压肾阴亏损，小便赤黄不畅患者食用。