词条 | 德国EKU(伊凯优)黑啤酒 |
释义 | 【商品名称】:德国原装进口EKU(伊凯优)黑啤酒 【规格型号】:5L桶装 【原料与配料】:啤酒花、酵母、麦芽、矿泉水 【酒精度】:4.9%(V/V) 【原麦汁浓度】:12.4°P 【保质期】:15个月 【产地】:德国 【商品说明】:慕尼黑啤酒节特供啤酒。 EKU黑啤属于Schwarzbier,是传统的巴伐利亚洲拉格黑啤酒的一种,比起“邓克尔Dunkel”黑啤酒颜色更深,味道更浓郁。 口感及配菜:由大麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒花配比酿造。酒体呈深棕红色,并带有金棕色光亮,有着厚实而持久的泡沫层,麦芽香气浓烈而柔和,口感厚重、顺滑、调和,散发着柔和的焦糖味、烘焙味,余味中带有干爽酒花香味做衬托的黑巧克力味道,杀口有点半苦半甜的爽口感和烟熏的回味,是巴伐利亚传统黑啤的典型代表。非常适合搭配烤肉排、牛羊肉及川菜。 6块金牌得主。 追溯历史渊源: 德国巴伐利亚州(德国EKU啤酒产区)拥有几百年的啤酒制造传统以及美丽的风景、清澈的空气、纯净的山脉泉水,其出产的啤酒驰名世界。库尔姆巴赫酒厂(德国EKU啤酒出产厂以及品牌拥有者)位于巴伐利亚州库尔姆巴赫市,建于十九世纪,经过近两百年的发展,已经成为德国啤酒产量最大的啤酒厂。库尔姆巴赫酒厂秉承着百年企业对品质的执着追求,拥有最优秀的酿酒师和最先进的啤酒酿造工艺,其EKU啤酒已经畅销世界各地。 EKU啤酒品牌创始于1872年,至今已有137年的历史。EKU啤酒遵循着严格的酿造工艺,融合更为现代的口感,在德国拥有庞大的市场份额和广泛的品牌美誉度。EKU在2005年德国啤酒锦标赛中再次夺得金牌(商标上六个奖牌代表了EKU啤酒的荣誉)。 因库尔姆巴赫酒厂做出的杰出贡献,当地政府将酒厂门前的大街命名为EKU大街。 最佳饮用条件: 德国传统的啤酒倾倒方法:将酒体分三次垂直倒入酒杯中心,每三分之一处稍做停顿,起泡后再慢慢倾倒,满杯时泡沫与啤酒保持3:7的比例。 饮用温度:啤酒应适度冰镇后再饮用,最佳温度在7至10摄氏度之间。 德国制造专利包装的使用方法: 独有5升(5L)的畅饮装(party can),为精良的酒桶包装(一次性),该包装是德国的专利发明,采用真空罐装技术,以及独特新颖的旋转开启方式,在最大程度上保证了啤酒的风味,并带来新鲜的饮用体验。 将酒桶底部的红色龙头向外拉出,然后逆时针方向旋转90度,啤酒即可流出,反方向转回90度,即可关闭。由于真空原因,开始酒流快而细,当啤酒停止流出,请逆时针方向多次旋转酒桶上方中心的红色旋钮,啤酒即可顺畅流出。停止饮用时,将红色龙头推回酒桶,即可保存。 |
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