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词条 芮城酱菜
释义

芮城酱菜是指由山西芮城县酿造厂加工生产的酱腌菜。其特点是酱色纯正,咸中含甜,色泽金红,透明发亮,色、香、味俱佳。芮城酱菜制作考究,花样30多种。酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省崐优质食品。芮城酱菜其特点是香甜酥脆,色泽金红,透明发亮,色、香、味俱佳。

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