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词条 芸豆煲猪蹄
释义

所属分类:老少皆宜 大众菜 私家菜食材:猪蹄两只、芸豆200克

配料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜、花椒、大料、料酒

口味:

制作难度:切墩(初级)

制作时间:80分钟

芸豆煲猪蹄的做法:

1.猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,捞出出去血水和浮沫。

2.砂锅中加入适量的清水,加入葱姜、花椒、大料和少许的料酒,烧开。

3.加入猪蹄和洗净的芸豆。

4.小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。

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更新时间:2025/1/11 15:12:21