配料：

制法：

药用：

说明：

配料：

鸡茸250克，鸡蛋清90毫升，料酒、精盐、白胡椒粉、海带丝、黄瓜、味精皆适量。

制法：

熟海带丝加调料拌好，黄瓜刻成一只鸟。鸡茸加鸡蛋清、料酒、精盐、白胡椒粉、味精拌匀，码在盘子的周围形成花托，每个花托上摆1朵鲜花和花叶，蒸10分钟，中间放熟海带丝、黄瓜鸟。

药用：

随餐食用。

说明：

益气血、补虚损。