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词条 郦韬珉
释义

东北农业大学食品科学技术学院 国家乳品研究中心 高级工程师

郦韬珉博士从1992年起已发表科技文章72篇。国内第一个编写了《乳品生化与物化学基础》,第一个找出了色差法检测复原乳的原理,第一个提出了显微镜检测三聚氰胺法;第一个提出利用活性碳去除三聚氰胺;第一个找出高渗透婴儿奶粉对小儿健康所造成危害的依据。  

一个敢于说真话的人,一个有正义感的人,他不求名不求利,就是要求有一个好的环境,真正的做学问!

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