佘东鹏，男，汉族，1963年11月出生，甘肃省成县人，中共党员，大学文化程度，1982年6月参加工作，2000年12月至2005年3月任中共陇南市委组织部副部长，2005年3月至2005年8月任中共西和县委副书记，2005年8月至2008年4月任中共西和县委副书记、代县长、县长，2008年4月至2010年11月任中共西和县委书记，2010年11月任中共徽县委书记。