一、材料

二、制做方法

一、材料

1、牛肉饼材料：牛肉馅300克（可以做8个小肉饼），洋葱半个，淀粉少许，胡椒粉，料酒。

2、汉堡包材料：面包（专门做汉堡的面包，带有芝麻酱的会比较香），生菜，乳酪，沙拉酱（超市有卖），植物油。

二、制做方法

1、洋葱切碎，锅中放少许油烧热，下洋葱末炒香，至洋葱变半透明，变软。

2、将炒好的洋葱末加入到牛肉馅中，再加少许盐（盐要少放，因为乳酪有咸味）、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀。

3、取肉馅适量，搓成球，再压成肉饼。

4、锅内放少许植物油，放入牛肉饼，小火煎熟。