紫苏煎海底腊肠鱼
制作过程
食材明细
材料：
腊肠鱼
紫苏
豆豉
姜蒜
1.腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时，煎之前把盐洗掉。
2.紫苏用水浸泡之后切成丝。
3.不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。
4.热锅倒入油炒香姜蒜。
5.再把紫苏倒入炒出香味。
6.加入少许生抽白糖以及清水煮沸。
7.把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。
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