基本信息
食材明细
制作步骤
口味：奶香
主料：米面类
工艺：蒸
时间：1小时
紫薯 两块
面粉 适量
纯牛奶 一袋
酵母 少许
白糖 适量
1. 紫薯切片蒸熟
2. 把牛奶温热，冲开酵母等五分钟左右
3. 紫薯凉的差不多的时候弄碎，放白糖
4. 面分两份，一份没有加紫薯的，发好后，是原来的两倍
5. 加了紫薯的，发好的面会有蜂窝状
6. 揉好的面，切成小剂子
7. 卷好后，中间用刀切开
8. 上锅蒸的时候，上气了以后要十五分钟左右，关火后记得再过五分钟再掀锅盖
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