原料：

紫薯、面粉、酵母、猪油、白糖。

做法：

1、紫薯蒸熟，压泥。

2、逐步放入猪油和白糖，融化的酵母液体，再加入紫薯泥一起和面团。

3、温暖处两倍大，松弛，整形，再次发酵。最后上火蒸15分钟，密封几分钟后开锅。