紫菜鲜味汤(主料： 调料：)

紫菜鲜味汤的做法

紫菜鲜味汤

主料：

紫菜(干)10克、虾米3克、香菇1朵、鸡蛋1个、韭菜少许

调料：

食盐适量

紫菜鲜味汤的做法

1.紫菜撕成小块。

2.香菇去蒂，洗净，切小丁，焯水。

3.海米用温水洗净，切碎。

4.韭菜择洗干净，切小段。

5.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

6.锅内添水用大火煮开，放入紫菜和海米碎。

7.煮开后用小火慢煮15分钟，放入香菇丁。

8.淋入搅好的鸡蛋液，再煮1分钟左右。

9.加盐调味，出锅前放韭菜段稍煮即可。