词条 | 煮什锦蔬菜 |
释义 | 口味:清淡可口 主要材料:豆腐皮、小芋仔、胡萝卜、草菇、蟹味菇、西兰花、南瓜、笋、荷兰豆 调味料:木鱼汤、海鲜素、淡口酱油、糖、味淋、清酒 (1)胡萝卜、笋、南瓜均切成块。 (2)将豆腐皮、小芋仔、胡萝卜块、草菇、蟹味菇、西兰花、南瓜 块、笋、荷兰豆分别用木鱼汤、海鲜素、淡口酱油、糖、味淋 及少量清酒,按不同比例煮出不同的味道,装盆即可。 |
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