材料

鱼丸 青菜 姜丝 胡萝卜 盐 胡椒 香油

做法

1.鱼丸，姜丝，胡萝卜，青菜洗净备用。

2.锅里放点食用油，炒姜丝，鱼丸和胡萝卜下去炒一下，兑水煮熟鱼丸。放盐，胡椒粉调味。

3.放入青菜即可关火，余温可把青菜烫熟，出锅放点香油即可。