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词条 竹荪苡仁海螺煲
释义

用途:

补肾益中 小便不利 眼睛红肿 吐酸水 咳嗽 胃痛 心痛 眼花疼痛 视物不清 润肺止咳 清热解毒 更年期综合症

材料:

苡仁30克,竹荪50克,绍酒10克,味精5克,上汤2500毫升,葱10克,枸杞子20克,海螺肉500克,鸡油30克,鸡精5克,姜10克,盐10克。

做法:

1、苡仁、枸杞子去杂质,洗净,发透;海螺肉洗净,切片;姜切片,葱切段。

2、苡仁、枸杞子、海螺肉、竹荪、姜、葱、盐同放锅内,加入上汤。

3、锅置武火上烧沸,再用文火煲30分钟,加入味精、绍酒、鸡精、鸡油,拌匀即成。

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更新时间:2024/11/16 2:58:49