中文学名：竹根芽，楠竹根芽 界：植物界 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：单子叶植物纲 Liliopsidac　亚纲：鸭跖草亚纲Commelinidae 目：莎草目Cyperales 种：毛竹笋

地理分布 楠竹主要分布在四川宜宾，湖南，江西，福建等地。楠竹竹质尤以湖南竹为最好，江西、福建次之。

功效主治

竹根入药，有清热除烦之功效。《本草纲目》：“淡竹根煮汁服，除烦热、解丹石发热渴。苦竹根主治心肺五脏热毒气。甘竹根，安胎，止产后烦热。楠竹根，清热解毒，治疮疖，清肠滞。”《纲目拾遗》：利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀、除口臭。

营养价值

据测定，每100克竹根芽中含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖类0.4克，还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙和18种氨基酸、胡萝卜素等成分。近年来还发现竹根芽具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄。因此，纤维素又被现代营养学家称之为“第七营养素”。

竹根汤

【药物组成】竹根1斤，麦门冬1升，甘草2两，大枣10个，粳米1升，小麦1升。

【处方来源】《医心方》卷九引《深师方》。

【方剂主治】短气欲绝，不足以息，烦挠。

【用法用量】以水1斗，煮麦、米熟，去之，纳药，煮取2升7合，服8合，日3次。