简介

食材明细

制作方法

简介

名称：猪血番茄木耳汤

制作难度：简单

所需时间：廿分钟

主要工艺：烧

主要食材：其他

食材明细

主料：

猪血、番茄、黑木耳。

调味：

食用油、高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋。

制作方法

1、材料：猪血、番茄、黑木耳调味：食用油、高汤、葱花、蒜末、料酒、鸡精、盐、醋

2、将猪血切薄片，番茄切片，黑木耳泡发洗净撕小朵。

3、锅置火上放油烧热，放入葱花、蒜末煸香，放入猪血煸炒至两面变色。

4、加入高汤烧开，再加入番茄、黑木耳，烹入少许料酒煮开。

5、再煮5分钟，放入盐、鸡精、少许醋调味即可。