材料:老豆腐一块,猪皮、姜、洋葱,盐、生抽适量。
做法:
1、将豆腐切块,慢火煎至金黄待用。
2、猪皮切片焯水。
3、起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软。
4、加入煎好的豆腐,洋葱,炒匀再焖一分钟就行了。
5、出锅。
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