基本信息
基本材料
制作方法
功效用法
菜谱名称 党参茯苓鸡
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 健胃和胃,补肾益精
母鸡1只,党参50克,白术、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生姜各9克,食盐、味精各适量。
宰鸡,去毛、内脏,在鸡肚腹内放入上述各中药,用线缝合,口朝上放在沙锅内。锅内加适量水炖鸡至熟,弃药渣,加食盐、味精调味,即可。
功效:健胃和胃,补肾益精。
用法:佐餐食用。
应用:适用于脾肾亏虚引起的纳差,腹胀,便溏,乏力者。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。