周用美 女，1936年生，湖南长沙人，大学毕业。中国农业工程研究设计院高级工程师。发明的“两种西红柿脱籽机”，通过部级鉴定，获部科学技术进步三等奖，该机为国内首创，适于种子繁育基地使用，功效为人工5－7倍、无污染。所选种子已出口创汇。设计的“山川犁系列”有机引畜引四种机型，山地平川两用，全国推广20万台，该犁系列通过省级鉴定。设计的“深井提水机”为机力四种机型，解决了旱地和草原人畜和播种用水，该机通过部级鉴定。设计的“五吨种子加工成套设备”，从几何尺寸比重到分级一次性选种，适于种子基地使用，通过部级鉴定。完成的陕西省关中高产田水利机械配套工程，使关中灌区粮食产量占全省总产量60％，亩产量为省平均产量3倍，产生了明显的经济效益。