周开兵，男，1969年1月8日生于湖北省浠水县，研究生学历，博士学位，教授；现在海南大学园艺园林学院任教，副教授，硕士研究生导师。

2004年毕业于华中农业大学园艺林学学院果树学专业，主要从事《高级数理统计学和SAS软件应用》、《植物生理学》等专业课程的教学工作7年，具备坚实而全面的园艺学基础理论知识，对果树和热带作物栽培生理具有深入的研究，积累了比较丰富的教学经验。在所从事的专业领域取得一定的成就。近5年来公开发表学术论文40余篇，编写出版学术著作共2部，主持完成各级科研项目3项，现在研的各级各类课题3项。

主要研究方向：果树与热带作物栽培生理研究

博士招生专业：（无）

硕士招生专业：果树学、热带作物栽培学