原料
当归10克,鸡血300克,料酒10克,姜3克,葱6克,盐2克,味精2克,芝麻油10克。
制法
(1)将当归研成细粉;鸡血用沸水氽透,切成3厘米见方的块,姜切片,葱 切花。
(2)将炒锅置武火上烧热,加入芝麻油,烧六成热时,下入姜葱爆香,加水1500毫升,烧沸,下入当归粉,鸡血,葱花,盐,味精即成。
特点
活血化淤,消肿减肥。
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