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词条 重油炒白菜心
释义

用途:

肛裂

材料:

熟猪油20克,大约3匙。新鲜白菜心约0.3公斤,细盐适量。

做法:

菜心洗净滤干切碎。起油锅,旺火烧热铁锅,放猪油3匙,油热后倒入白菜心速翻炒2分钟,淋冷水少许。继续炒2分钟,至半熟,加盐半匙,再炒5分钟,菜熟,热食,佐膳食。

介绍:

患动脉硬化症或高血压者不宜用猪油,宜豆油,用量宜大。

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更新时间:2025/3/16 3:53:43