检测原理

仪器技术指标

测定项目

检测原理

食品、土壤、水质逐渐被工业废气、废水、废渣所污染，土壤耕作层内的镉、铜、铅、汞等重金属大量富集、积累，加上大量使用无机化学农药等致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标的情况，会导致消费者重金属慢性中毒现象发生，这已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注，重金属含量快速测定的需要越来越迫切。基于这种形势，我们开发了重金属含量快速测定方法，可在现场对食品样品进行粗筛，其检测原理可简单表示如下：

样品经消化后，所有形态的重金属（包括砷、铅、汞、镉、铬、铜、镍、铝等）都转化为离子形态，各种重金属离子在各自的显色体系内进行显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯－比尔定律。即：

E=K*C*L

式中E：消光度，K：消光系数，C：溶液浓度，L：溶液厚度。

由上式得 C=E/KL

设待测液浓度为C2，则当K、L相同时

C2=E2/E1*C1

式中E2/E1可由仪器内部测知，C1为标准溶液浓度，当输入C1数据后，仪器可自动计算并显示出C2值。

仪器技术指标

（一）电源：

直流可用汽车上12V电源工作接口，交流220V±22V正常工作。

（二）量程及分辨率：

9999μg/mL 分辨率1μg/mL (1μg/mL≈1ppm≈lmg/kg下同)

999.9μg/mL 分辨率0.lμg/mL

99.99μg/mL 分辨率0.01μg/mL

9.999μg/mL 分辨率0.001μg/mL

（三）稳定性：

仪器预热20分钟后，数字显示值漂移在三分钟内不超过0.5。(透光度测量)

（四）重复性误差

以2000μg/mL硫酸铜溶液试验，测定5次误差不大于0.5。(透光度测量)

（五）线性误差：

以2000、4000、6000、8000μg/mL硫酸铜溶液试验，线性误差均小于3%。

（六）功耗: ≤ 5W

测定项目

（一）蔬菜、食品中的重金属砷、铅、汞、镉、铬、铜、镍、铝。

注：铝（须根据用户需要进行仪器升级，说明书另附）。

（二）蔬菜中亚硝酸盐、硝酸盐。

（三）土壤中水分、水解氮、铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、有机质、pH值。

（四）氮、磷、钾化肥及复混合肥中的尿素、铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾。

（五）作物植株中的硝态氮、磷素和钾素。