词条 | 蛋黄油 |
释义 | 蛋黄油:蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感,疼痛减轻,防止起泡,不留烫伤痕迹,对较重的烫伤,在后期外涂蛋黄油,可促使伤口早日愈合。因此,蛋黄油可作为家庭自制的备用药。 蛋黄油的制作:1)取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,用水煮熟,剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。 2)放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎,越细越好。 3)以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦,20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。 4)熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中。等冷却后,用纱布过滤,把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的。放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦。不过做的时候烟很大。 蛋黄油的用途:蛋黄油治疗湿疹,涂抹患处,一般用药后局部发红、渗液,瘙痒等即减轻,经3-5次即可痊愈。 又有人用蛋黄油治疗皮癣、脚癣和头癣,亦获良效。 用蛋黄油治病,历史久远。如明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。 中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。 现代以蛋黄油治疗的疾病颇多,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。外用一般涂抹在患处就可以,内服一般一天15-20毫升,胃病要饭前喝。 禁忌:常吃煎炸物,甜食和高蛋白的人,积累太多肠内毒素者,表现出口感舌燥,便秘,火气大等实热证者,不宜使用。 具体用法举数则如下:(请在医师指导下使用) : 婴儿湿疹患部先以生理盐水清洗,涂用蛋黄油,一日2~3次。一般涂用2天皮疹即可减轻、渗液减少,继用3~5天红斑即可消退而愈。 烧烫伤小面积烧烫伤,先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上,使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻。然后用生理盐水清洁伤面,涂以蛋黄油。每天1~2次。涂油后即感患部清凉,疼痛减轻,并可使受损皮肤渗液减少,改善局部营养,促进创面愈合。尤其适宜于小面积轻中度(I、II度)烧烫伤。 冻疮,蛋黄油和入少许冰片,调匀。患部以生理盐水清洗后涂油,一日3次,可促进愈合。 臁疮这是由小腿静脉曲张所引发的慢性顽固性溃疡。患部先用花椒水洗净,然后涂以蛋黄油,一日3次,连用3~5周,溃疡可有所改善。 唇风(剥脱性唇炎)表现为嘴唇肿胀、干裂、结痂、脱屑,自觉发庠、烧灼。中医认为,本病多由脾胃积热、外受风寒燥邪所致,治疗以蛋黄油涂患处,一日5次,效果良好。 口腔溃疡患处先用棉签蘸生理盐水清洁后,涂以蛋黄油,一天2~3次,连用1~2天即可愈合。 鼻前庭炎表现为鼻前部黏膜干燥、结脓痂,时有干燥性疼痛。清除脓性痂皮, 然后以棉签蘸蛋黄油涂患处。 早晚各涂1次, 连用2~3天症状即可消失。 |
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