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词条 喜获丰收
释义

材料

草鱼1000克,鱿鱼400克,油菜l 50克,南瓜600克,色拉油、盐、味精、吉士粉、淀粉各适量

做法

1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。

2、鱼米滑油,加调味品翻炒出锅,装盘。

3、把鱿鱼片改刀成玉米穗状,拍吉士粉,入油锅炸透,用油菜做叶,组装成玉米形,装盘。用南瓜做成的食雕加以点缀即成。

特点

颜色搭配合理,造型美观,玉米金黄脆嫩,鱼米洁白滑嫩。

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更新时间:2024/12/23 12:25:06