| 词条 | 中作8131-1 |
| 释义 | 品种来源中国农科院作物所，用普通春小麦“京771” (原代号77K.314K)与“中7606”的杂交一代，再与春性硬粒小麦“引1053” (墨西哥品系)杂交，经两年南繁北育，于1981年育成 特征特性春性。中早熟。穗纺锤形、长芒、白壳、红粒。籽粒角质。幼苗直立，主茎9-11片叶，分蘖力及成穗率中等偏低，穗中等大。据北京历年平均：亩穗数33万，每穗25粒，千粒重44克，容重790-800克／升。株高80厘米左右。杆强有韧性，抗倒伏性强。灌浆快，落黄好。高抗条锈、叶锈和杆锈病，染白粉病轻。属强力小麦，营养品质与加工品质兼优。北京历年平均：籽粒蛋白质含量为19.73%(风干基)，赖氨酸为0.51%。实验磨出粉率为72％，灰分0.59％，白度75％，湿面筋45-50％，干面筋14-18％。粉质仪测定吸水率65％，面团形成时间13.1分，稳定时间11.3分，评价值88，拉伸面积160.9平方厘米。适于制作优质面包与优质挂面。焙熔面包体积860-960立方厘米(100克面粉)，比容5.7-6.7，面包瓤色泽洁白，蜂眼均匀呈海绵状，有弹性，层次感强，口感爽利，食味好。 产量表现在正常年景下大田亩产量可达250-300公斤。试验平均亩产336公斤，1984-1985两年在北方春麦区与黄淮冬麦区共27处(次)的鉴定或对比试验，平均亩产301公斤。 栽培要点在北方作春麦种植，宜适期早播(北京地区3月上旬为宜)，要保证每亩30-35万基本苗，以主茎穗夺高产。宜采用窄行机(条)播。备播地应年前施足底肥，耕翻平整筑畦，灌好底墒水，开春后适时切耙，施用氮、磷种肥，播深一般在3厘米以内，墒差的地适当深些。播后镇压，确保出苗整齐与全苗。本品种生长发育快，应早促早管。一般在三叶期追施苗肥，拔节期再酌情追肥灌水。全期溉水三、四次，注意防治蚜虫与其它虫害。要适时收获，避免枯熟后收割而降低品质与产量。 种植区域在北方春麦区(包括京、津、唐等地区)可作春播 |
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