| 词条 | 中式家常酱料500例 |
| 释义 | 图书信息书 名: 中式家常酱料500例 作 者：蓝武强 出版社： 南海出版公司 出版时间： 2009年10月 ISBN: 9787544236164 开本： 16开 定价: 12.80 元 内容简介《中式家常酱料500例》是金版饮食文库之美食中国系列丛书之一。它由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。420道酱料调制秘诀和酱料应用菜肴在此大公开，为菜品无限加分。80个饮食窍门，让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味！ 作者简介胡维勤，著名医学科学家，专职保健医生，主任医师。 图书目录中式酱料中常见的食材 中国的酱文化 Part 1 中式酱料ToP排行榜 Part 2 做菜酱 Part 3 腌酱·卤汁 Part 4 蘸酱·淋酱 Part 5 拌酱 Part 6 烧烤酱·火锅酱 附录：实用饮食窍门80例 …… |
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