基本信息
商品描述(内容简介)
出版社: 大连出版社; 第1版 (2003年1月1日) 丛书名: 中华传统饮食文化丛书 平装: 410页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7806840931
《中国丸子500种》介绍了500种丸子的原料和做法，包括国内地方传统风味品种、名师、名店、名牌品种、创新品种、民族品种、寺院品种以及宫廷品种等内容。
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