simple enzyme

(一)只含蛋白质的酶。

(二)含不参与催化过程的非蛋白质组分的酶。

脲酶、一些消化蛋白酶、淀粉酶、酯酶、核糖核酸酶等均属此列。

定义：只由蛋白质组成，不包含辅因子的酶，称作单纯酶。