| 词条 | 中国菜肴史 |
| 释义 | 基本信息 作 者： 邱庞同 著 出 版 社： 青岛出版社 ISBN： 9787543662278 出版时间： 2010-08-01 版 次： 1 页 数： 552 装 帧： 平装 开 本： 16开 所属分类： 图书>>其它分类 内容简介 《中国菜肴史》是2000年交稿，2001年出版的，至今已有9个年头了。 去年，青岛出版社编审郭东明先生和我商谈修订《中国面点史》的时候提出，能否将《中国菜肴史》也同时修订一下，主要是压缩一下字数。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。