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出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2009年8月1日)

丛书名: 中等职业教育物流专业规划教材

平装: 168页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787122056122

条形码: 9787122056122

尺寸: 25.6 x 17.8 x 0.6 cm

重量: 299 g

内容简介

《货物学》是“中等职业教育物流专业规划教材”之一。《货物学》以培养物流操作技能型人才为目标，充分结合中职物流教育的特点和各学校的教改成果编写而成。《货物学》全面系统地介绍了有关货物的基本知识和运输技能，包括货物的分类和代码、货物质量和质量管理、货物包装与标志、货物储存与养护以及危险货物和集装箱货物的基本知识等。全书详略得当，通俗易懂，特别突出了实用性与针对性。图书配备了内容丰富、实用的多媒体教学课件，以方便教师使用。

《货物学》可作为中等职业学校物流专业或相近专业的教学用书，也可作为物流从业人员的参考用书以及物流工程技术和管理人员的培训教材。

目录

第1章 货物分类与代码

【学习目标】

【导入案例1】

1.1 货物（商品）分类的概念

1.1.1 货物（商品）分类的概念

1.1.2 货物（商品）分类的方法

1.2 货物（商品）分类标志

【导入案例2】

1.3 货物（商品）的编码

【本章小结】

【拓展实训】

第2章 货物质量与质量管理

【学习目标】

【导入案例1】

2.1 货物质量

2.2 影响货物质量的因素

2.2.1 人的因素

2.2.2 生产过程中影响货物（商品）质量的因素

2.2.3 流通过程中影响货物（商品）质量的因素

【导入案例2】

2.3 货物的质量控制

2.3.1 货物的积载因数

2.3.2 货物的配载

2.3.3 货物的装卸

2.4 货物的质量管理

【导入案例3】

2.4.1 质量管理的概念

2.4.2 质量管理发展阶段

2.4.3 商品质量管理的基本方法

2.4.4 流通领域的商品质量管理

【本章小结】

【拓展实训】

第3章 货物的包装与标志

【学习目标】

【导入案例】

3.1 包装概述

3.1.1 包装的概念

3.1.2 包装的作用

3.1.3 包装的分类

3.1.4 运输包装的功能与要求

3.2 包装的材料、种类与包装技术

3.2.1 包装材料

3.2.2 包装的种类及其特点

3.2.3 包装的技术要求

3.2.4 现代包装技术

3.3 货物包装标准化

3.3.1 货物包装标准

3.3.2 货物包装标准化

3.3.3 与包装有关的法规

3.4 货物包装标志

3.4.1 运输包装收发货标志

3.4.2 包装储运图示标志

3.4.3 危险货物包装标志

3.4.4 原产地标记

【本章小结】

【拓展实训】

第4章 货物的储存与养护

【学习目标】

【导入案例1】

4.1 货物的储存

4.1.1 货物的入库管理

4.1.2 货物在库期间的检查与管理

4.1.3 货物的出库管理

4.2 货物储存期间的质量变化

4.2.1 影响货物质量变化的因素

4.2.2 仓库温湿度的控制与调节

4.2.3 货物储存期间的质量变化

【导入案例2】

4.3 货物养护的技术方法

【导入案例3】

【导入案例4】

4.3.1 食品储藏方法

4.3.2 货物的防霉腐

4.3.3 金属制品的防锈蚀

【导入案例5】

4.3.4 仓库害虫的防治

4.3.5 高分子商品的防老化

【本章小结】

【拓展实训】

第5章 危险货物

【学习目标】

【导入案例】

5.1 危险货物的概念、分类与性质

5.1.1 危险货物的概念与分类

5.1.2 主要危险品的特性

5.2 危险货物的包装与标志

5.2.1 危险货物的运输包装

5.2.2 危险货物的标志

5.2.3 危险货物的运输单证

5.3 危险货物的积载与隔离

5.3.1 危险货物的积载

5.3.2 危险货物的隔离

5.4 危险货物的运输与安全储存

5.4.1 危险货物运输的注意事项

5.4.2 危险货物的安全储存

5.4.3 危险货物的安全管理

5.4.4 危险货物《IMDGCODE》查阅内容示例

【本章小结】

【拓展实训】

第6章 集装箱货物

【学习目标】

【导入案例】

6.1 集装箱的概念与分类

6.1.1 集装箱的概念

6.1.2 集装箱标准

6.1.3 集装箱分类

6.2 集装箱货物

6.2.1 集装箱货物分类

6.2.2 各类货物适箱情况分析

6.3 集装箱货物的装箱方法

6.3.1 集装箱的选择和检查

6.3.2 集装箱货物的装箱

6.4 集装箱货物汗湿及其防治措施

6.4.1 集装箱货物汗湿原因

6.4.2 集装箱货物汗湿防止措施

【本章小结】

【拓展实训】

附录A 货物忌装表

附录B 货物积载因数参考表

参考文献