品种类别: 大白菜

品种名称: 中白19号

审定编号: 0108003-1999

品种来源: 中国农科院蔬菜花卉所1994年育成，亲本是：8201022×AV501。

特征特性: 中早熟一代杂种，生育期60天左右。耐热能力强，生长势强。株高44.9厘米，开展度65.7×60.1厘米，最大外叶长41.8厘米，最大外叶宽27.3厘米，叶形长卵圆，叶色绿，叶面平，叶缘凸波形，无刺毛。叶球浅黄色，长筒形，叶球顶部平微圆，叠抱，叶球高35.7厘米，叶球宽18.6厘米。田间调查：对霜霉病、病毒病的抵抗能力强，对软腐病抗性较差。苗期抗病性鉴定：病毒病（TuMVC4+TuMVC5）发病率为70.0%，病情指数为10.0，达高抗水平；黑腐病发病率为56.7%，病情指数为7.0，达高抗水平。 该品种品质脆嫩，叶帮比为0.99。经分析，叶球含水量为96.2%，干物质为3.8%。每100克可食用部分含可溶性糖0.98克，VC20.8毫克，粗纤维10.4克，粗蛋白1.7克。

产量表现: 单个叶球重2.67公斤，净菜率84.7%，一般亩产4000-5000公斤。

栽培要点: 在北京地区7月下旬播种，可在中秋、国庆节期间上市。行距50厘米，株距40厘米，每亩可种3400余株。亩产4000-5000公斤。该品种还可以春播及夏播，在北京地区3月中旬露地播种，其商品率在80%以上（有花苔，长度5厘米左右，但未抽出），5月下旬收获，亩产在4000公斤以上；6月下旬播种，8月下旬收获，其接球状况及产量皆超过有名的耐热品种——亚蔬1号大白菜。

种植区域: 适于在北京、华北及云贵高海拔地区种植。